Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC-075 na zeleninu a ovocie

Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC075 je japonský kuchynský nôž typu petty – menší nôž do kuchyne vhodný na prácu s ovocím a zeleninou, s čepeľou dlhou 9,8 cm z nerezovej ocele 420J2. Rukoväť a chránič ostria sú vyrobené z dreva divej čerešne. 

Využitie: petty je menší univerzálny kuchynský nôž, ideálny na prácu so zeleninou a ovocím a bežné menšie kuchynské činnosti.

Údržba: Odporúčame jemné ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha. Na ošetrenie drevených častí noža odporúčame kaméliový olej prípadne ľanový olej.

Kuchynské nože Kanetsune Seki

Táto spoločnosť bola založená v Japonskom meste Seki, roku 1964. Už od roku 1930 predkovia zakladateľov vyrábali kuchynské nože pre veľkoobchod vďaka čomu toto mesto dostalo prezývku „Mesto nožov“. Kanetsune bol kováč katan žijúci okolo 14-15 storočia a jeho meče boli známe aj v zámorí. V Kanetsune Seki veria že vďaka najnovším technológiám a tradičným technikám výroby, dosiahnu výsledok ktorý je zárukou kvality tak ako boli katany od majstra Kanetsune.