Vreckový nôž MAM Operario

Jednoduchý a praktický zatvárací nôž. Rukoväť z dreva, čepeľ tvaru „sheepfoot“ z nemeckej nerezovej ocele typu AISI 420. Nôž zaisťuje jednoduchá planžetová poistka, ktorá zabraňuje nechcenému zatvoreniu noža pri používaní.

Nože MAM

Nože MAM sú vyrábané v Portugalsku, rodinnou firmou s históriu siahajúcou do roku 1870. Na výrobu čepelí MAM používa nemeckú oceľ typu AISI 420 od výrobcu Thyssen Krupp. Tvrdosť ocele dosahuje hodnotu 56-57 HRC. Rukoväte sú zvyčajne z dreva (buk, oliva, bubinga), ktoré je impregnované, aby čo najlepšie odolávalo vlhkosti. MAM sa zameriava na jednoduché zatváracie nože a kuchynské nože.