Kuchynský nôž pre šéfkuchára Victorinox 5.2000.31 Wood Chef 31 cm

Nôž má rukoväť z javorového dreva, ktoré je veľmi tvrdé, odolné a zároveň príjemné na dotyk. Javorová rukoväť dodáva nožu elegantný a luxusný vzhľad.

Kovaná čepeľ z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 s hladkým ostrím je dlhá 31 cm a má bezšvový prechod od čepele smerom k rukoväti, čo zabezpečuje vysokú pevnosť noža. Oceľ X50CrMoV15 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Správna tvrdosť a laserovo kontrolovaný výbrus zabezpečujú dlhotrvajúcu ostrosť.

Využitie: kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Nôž využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.

Údržba: umývať ručne pod tečúcou vlažnou vodou s použitím saponátu. Nevhodné do umývačky riadu.

Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.

Nože Victorinox

Firma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.